Maandelijkse archieven: juni 2017

Voor de honing in de potten kan

Na het slingeren moet de honing één of meerdere dagen in rust blijven staan, zodat de allerkleinste deeltjes die toch door de fijne filter geraakt zijn, zoals wasdeeltjes, stuifmeelkorretjes,… komen bovendrijven. Die kleine deeltjes vormen een soort schuimlaag die de imker vakkundig […]

Lentehoning en koninginnen: beezy times

Twee weken geleden hebben we de lentehoning geslingerd! Ze is nu nog aan het rijpen, maar we kunnen je wel al zeggen dat ze heerlijk is. Waarschijnlijk / Hopelijk is ze binnen een weekje klaar om in te potten. Reserveren kan nog eventjes […]